Mañana es Thanksgiving

Asi que mañana hay un tipo de fiestecilla en el colegio.
Va a haber pavito. Va a haber la clasica representacion del día de acción de gracias. (Bueno, clásica en Estados Unidos.)
Va a haber puré de papa.

Y no sé a quién demonios se le ocurrió que yo tenía que hacer el puré de mi grupo! Bueno, nadie dijo que lo tenía que hacer yo, pero sí que lo tenía que llevar hecho mañana en la mañana. Y, digo, fregado, nomás porque yo soy el asesor? Nomás por eso?! Se salen!

Bueno, hoy esta tarde, dispuesto al desastre, me dispuse a hacer puré de papas instantaneo por primera vez.
Saqué mi taza de medir (hace un par de años que compré una, desde que me ví cara a cara con cocinar mi propia comida.) También saqué mi juego de cucharas medidoras (una vez más el condicionamiento obsesivo compulsivo me dejaría en paz si pudiera medir todas las cosas exactamente.)
Medí perfectamente el agua, la mantequilla, la leche y la sal.
Herví el agua bien, mezclé todo en una olla y luego vertí una caja entera de hojuelas de papa deshidratada. Y luego un poco más.

Se hizo un desmadre!
Hojuelas completamente secas encima de otras empapadas!
Ya me estaba freakeando. Seguí dandole vueltas con el tenedor y poco a poco tomó buena consistencia.
Me quedó buenísimo el hijuelachingada!

Creo que haré esto más a menudo!